صينية الدجاج بالبطاطس والطماطم جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. طريقة شهية لعمل الدجاج وتصلح لأن تقدم مع طبق أرز وبجانبهما طبق سلطة
- 1.5 كجم دجاجة كاملة حوالي
- 2 ملعقة كبيرة مستردة
- 1 ليمونة
- 2 ملعقة صغيرة بابريكا
- 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو ذرة
- 3/4 كيلو جرام بطاطس
- 1 بصلة
- 6 فصوص ثوم
- 1 كوب طماطم مقطعة صغيرة جدا
- قليل من الزعتر
- ملح وفلفل للتتبيل
-
1
نقطع الدجاج حسب الرغبة ، وفي طبق صغير نخلط المستردة مع عصير الليمونة وملعقتان فقط من الزيت وكذا البابريكا وملح وفلفل للتبيل ثم نصب هذا الخليط على الدجاج ونقلبه فيه ونضعه جانبا
-
2
نبدأ في تجهيز الخضروات وذلك بتقطيع البصل إلى 8 أجزاء ونقشر البطاطس ونقطعها حسب الرغبة ونكسر الثوم بجانب السكين ونخلطهم مع الزعتر ونتبلهم بالملح والفلفل وملعقتي الزيت المتبقيتين
-
3
نفرد الخضروات في صينية الفرن ونرص فوقها قطع الدجاج وما تبقى من صلصة تتببل الدجاج وندخلها فرن حار لمدة 30 دقيقة
-
4
نخرج الصينية ونفرد فوقها الطماطم ثم نعيدها إلى الفرن ونتركها من 20 : 30 دقيقة أو حتى تمام النضج
-
5
وبالصحة والهنا على قلوبكم
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
